A Nutrition & Santé 1977-ben fejlesztette ki az első sportitalt Európában. Ez volt az első alkalom, hogy sportolók olyan izotóniás italt próbálhattak ki, mely kifejezetten az ő speciális igényeiknek felelt meg. A terméket úgy tervezték, hogy újra hidratálja a szervezetet és pótolja a létfontosságú ásványi anyagokat.
Megjelenése óta, ezt a rendkívül népszerű, kipróbált és tesztelt italt folyamatosan fejlesztették és javították sportolók, táplálkozási szakértők és kutatók bevonásával. Mind a mai napig az egyedi szénhidrát mix gyorsan feltölti és pótolja az energia tartalékokat. Egy 2004-es tanulmány megmutatta, hogy az Isostar Hydrate & Perform jobban javította a teljesítményt, a placebóval szemben.
Az ISOSTAR hisz a táplálkozási egyensúly fontosságában, kiemelten sportolók esetében. Lehetővé teszi sportolók számára, hogy a fizikai lehetőségükből a legtöbbet hozzák ki, annak érdekében, hogy elérjék a saját kihívásaikat.
Ezért ma, az ISOSTAR termékei széles választékát nyújtja, mint például szeleteket, italporokat és italokat amatőr, hivatásos sportolók és tartós terhelésnek kitett sportolók számára egyaránt.