Minőségi, friss/töltött tészták, a legkiválóbb összetevők legjava: valódi íz és zamat. Tisztelgés több mint 100 év hagyományai és értékei előtt. A titok a tésztában rejlik: puhaság, rugalmasság, vastagság. Ez a három dolog teszi tökéletessé a tésztát főzéskor (megtartja állagát, ellenálló) és evés közben is (a tészta és a töltelék egybeolvad). Évszázados receptek, melyeket a kétrétegű, mesterien nyújtott, puha és préselt tészta, mint az ékszert őrzi. A durum búzadara összetevőnek köszönhetően lassúbb felszívódású szénhidrátforrásként szolgál a sima búzaliszthez képest. ~20-22%-os friss tojástartalom jellemzi, amelynek köszönhetően tartása lesz a tésztának. A töltött, töltetlen ill. kukoricaliszt alapú termékeink között mindenki megtalálhatja a maga szája ízének megfelelőt, legyen szó akár autentikusabb, különlegesebb töltelékről vagy egészen egyszerűen csak egy köretnek valóról.